第627章 明星餐饮（2 / 2）

加盟明星餐饮店，目的是借助明星的光环获取流量，这种模式本身并没有问题。但明星餐饮品牌之所以频繁暴雷，是因为在没有跑通经营模式，没有以产品、服务为核心的前提下，通过走快招路线，大张旗鼓炒热度进而实现规模性扩张，本身操盘者的初心以及推动逻辑已经出了问题，结果自然有问题。

这玩意其实是可以做的，只不过不能光想着圈钱，想要做好，就必须要有深入餐饮的想法，品质，服务，品牌推送，食材，地理位置都需要好好的操作安排，不然的话，光想着圈钱，那就没有任何意义了。

要去做就不要想着做一锤子买卖，不然的话到时候艺人的名誉受损根本就不划算。

本身明星加盟店就比其他餐饮同行有着天然的优势，前期根本就不愁人头，主要做好服务，控制好食材，价格，好好的去做，很容易就可以做起来。

“小明你对于明星餐饮有什么看法？”

黄小明闻言放下了手中的烤串，沈方不会突然地问这种话，问了这种话，那就代表着老板可能有什么想法了。

“明星餐饮？您的意思是，明星开店？做餐饮？”

沈方点头：“没错，目前国内经济逐渐变好，越来越多的人在外消失，不管是宴请，还是宵夜的人群也越来越多，老百姓手里有钱了，吃穿住行，这四大店，占据了咱们国人百分之50以上的消费，其实吃，不是有句话说得好吗，民以食为天，每天三顿饭是谁都少不了的。有没有兴趣？”

“那可太有了，沈总。您有什么好想法？”

沈方微笑的看着小明:“我个人出资成立一个餐饮品牌基金会，本身我就有现成的资源，俏江南还有我百分之5的股份，我可以随时借调俏江南的供货商，不过要做的话就不能做高端的，咱们要做的是一个经济实惠走量的路子，赚的也是加盟费用，最终的目的是上市。”..

“国内目前吃的最多的无非就是，火锅，烧烤，还有最近比较流行的烤肉，炒菜，自助餐。”

“咱们公司的艺人可以不出资金，只要你们的名头给与你们干股，后期你们可以退出自己的个人餐饮品牌挂靠成为总品牌的子公司，成立一个全国落锁的餐饮帝国。”

“你们的任务就是负责宣传，推广品牌，代言费就不给了，年底给与你们分红利润。”

“沈总，我们还能有股份？”

沈方微笑：“当然，本身这么做要的就是你们的名头，品牌能赚多少，还是要看你们的推广力度。初期的餐饮人头都是需要靠你们的名气创造营收，到时候还需要你们去直营店宣传配合。”

“我没问题。能跟着老板一块做生意，您还愿意带我，我当然是全力以赴，听您安排。”

沈方点了点头：“茜茜，你在你们那个艺人群里面说一下这件事，这也算是给你们增加收入。到时候餐饮店开业，你们都要到场。”

“那我去吃的话是不是就可以不要钱了？”刘茜茜抓到了重点。

沈方大笑:“自家产业当然不要钱。”